仲里憲の伝説の炭火焼屋への道途中！！

  

飲食店向けの食材調達代行業を立ち上げ準備中。
難しい事も沢山。。
大体カタチは出来てきました。

ただ動かなければ何も変わらない。
まずは「行動」に移さなくては、
何も動き出さない。

飲食店様
初の1社目。
賛同企業ゲット

やったぁぁ

小さな一歩かもしれないけど
仲里的には大きな一歩。

「必要なのは勇気ではなく覚悟
覚悟が決まれば全ては動き始める」

ありがとうございます！
  

若い経営者さんの話を聴くと
圧倒されますね♫

情報力と行動力

道を作っていく力には脱帽です
  

「炭火焼炎極を
応援頂いた皆様へ」

約1年半前に、お店を辞めました。
　本格的に経営を学ぶ時間が欲しかったのです。

　自分の中で
「ＯＫサインの流れが起こるまで絶対に起業しない！！」
と決め、学ぶことに集中しました。

　最近、「もう行け！」
というサインの兆候をヒシヒシと感じます♪
　まだまだ学ぶことは山積みですが、
この先は実践しながら学ぶべきかと。。。

１年半前まで経営していたお店で貯めたお金は
「皆様から頂いた応援金」と、感じてたので、
１円も使うことができず、今までとっておいておりました。

皆様！！
ありがとうございます！！

次のステップへ行くため
事業準備に入ります。

「ここだ！！」
と感じたので
「皆様から頂いた応援金」を
ここにて使わせて頂きます！！

皆様！誠に
ありがとうございます！！　
お陰様で新しい挑戦をすることができます♪♪
  

進化したなぁ〜
家庭で気軽に
こんな料理がこんな値段で
食べられるんだぁ

職人として飲食店を経営してた頃は
こういう現実を直視出来ずに
「あんなものは。。」

とか言っていたんだろうなぁ

あの時、
思い切ってお店を閉める判断をして良かった。

今、起きていること
今から起きることに対応していこう

ありがとうございます！！



#冷凍弁当  

今年の元旦にあげた
今年の抱負
「学んで力を付ける」

今年は全ての判断基準を
「ソレは、私が学ぶことに有利になるか❓」
を、実践してみました。

自分的には合格点

少しだけ力がついて来た気がします。

しかし、
「学ぶこと自体に価値はない
実践してこそ意味がある」

来年は、実践の年にしよう。

1年間、
我慢しましたが、
色々と種はまきました。

どの芽が伸びるかは、
知りません笑笑。

久しぶりに高揚感を持ちつつ
歳を越せます


ありがとうございます。

焼き鳥屋を立ち上げる時に
相棒が書いてくれた文字

「挑戦」





これを見ると燃えて来ます。


1年間
大変お世話になりました！！





ありがとうございます！！