仲里憲の伝説の炭火焼屋への道途中！！

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Posted by TI-DA at

2018年06月07日

目標達成

食材調達代行事業
い上げ中。

まずは
最初の目標10社達成！！
まだまだ増やせそうですが、
今はここから始めよう。

さって次の作業に入ろう！！

Posted by 特攻屋台チョーハク at 17:31 │Comments(0) │新たなチャレンジ

2018年06月03日

思い出の料理

寿司屋での修行時代
煮穴子を作れるようになりたくて

大将の仕事を見続け
お家に帰り
夜中から目をこすって
練習して盗んだ技

今日は実家に親族が集まるので
久しぶりに煮穴子

今まで培った料理の知識は仕事に使いますが、
技術はお世話になった方へのおもてなしに使おう

Posted by 特攻屋台チョーハク at 13:01 │Comments(0) │新事業立ち上げ

2018年06月01日

枠組みを変えよう

考えてみると、食品をまとめて欲しいのは
飲食店だけでは無くて
枠組みを変えて見てみると
他の業界にもまだまだあるな！！

それらの業界の仕組みは全く知らないけど。。。

チャレンジする＝無料
交渉失敗＝無料、恥はかくかも
交渉成立＝プライスレス

こりゃぁーーーー
行っとけーーーーーーー

ありがとうございます

Posted by 特攻屋台チョーハク at 17:29 │Comments(0) │新事業立ち上げ

2018年05月25日

よっしゃ！

飲食店賛同企業様
4社目ゲット

優しい皆様より
「内容はいいけどもう少しプレゼン練習しな笑笑」
とアドバイスを頂きながら
少しずつ前へ。

プレゼンをもっと完璧にしなくちゃ
と悩んでいると

お世話になっている佐賀の大社長より
「笑顔を忘れたらいかんよ」
と、アドバイスが届きました。

そうだな
あの方はいつも笑顔だから魅力的なんだ。

そもそも自分がやりたい事を実現する為に
活動しているんだから
もっと楽しもう！

と切り替えると
「わかりやすい」と言ってもらえるようになりました。

ありがとうございます！

まだまだ行っちゃおう♫